1月28日

1月28日（水）の給食メニューは、ごはん、牛乳、ぶりの唐揚げ、ひじきの炒り煮、大根のそぼろ煮でした。

本日は、「冬の和食デー」です。

冬に脂ののった魚である「ぶり」を唐揚げにしていただきました。ぶりの魚臭さは、ショウガやしょうゆのおかげで全くなく、おいしく仕上がっています。

ひじきの炒り煮は、ひじきと厚揚げ、にんじんがバランスよく合わさっていました。

大根のそぼろ煮は鶏肉の味がベースに、にんじん・こんにゃくなどが、干ししいたけやショウガ・しょうゆ等の味付けで絶妙の味わいです。とろみが、食欲を増進させます。食べ終わった後、幸せな気分になりました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。