1月26日

1月26日（月）の給食メニューは、コッペパン、牛乳、ホキのお茶フリッター、じゃがいもの海苔あえ、鈴鹿野菜のミルクスープでした。

今日のメインは「フリッター」です。フリッターとは、卵白を泡立てたメレンゲを衣に加えることで、ふわふわとした食感が特徴の洋風揚げ物料理のことです。ラテン語の「frictura（揚げ物）」が語源とされており、魚介類、肉、野菜、果物など様々な食材が使われます。

簡単に言うと、「西洋風天ぷら」ですね。

鈴鹿野菜がたっぷりと入った、ミルクスープもコッペパンと相性が良く、パンを浸して堪能できました。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。