豆料理！！

9月30日（水）の給食のメニューは、フェイジョン、グリルチキン、カレーキャベツ、ライス、ミルクでした。

今日の給食紹介は意図的に「カタカナ表記」です・・・・。

みなさんは、「フェイジョン」という料理は知っていますか?

ネットで調べてみますと、豆料理の総称、ブラジル料理、インゲン豆などと書かれています。

ブラジルでは、「フェイジョン」をよく食べ、毎日のように白いご飯にかけて食べる家庭料理だそうです。各家庭で味付け等が違うようです。

今日の学校給食では、ウインナーと野菜で白インゲン豆を煮こんでありました。私もブラジルの食べ方にならって白いご飯にかけて食べました。

ウインナーの出汁がしっかりとついた豆がとてもおいしかったです。

南米のブラジルは日本からはるか遠い所にありますが、料理を通じてとても身近に感じました。

今度は、シュラスコ料理も食べてみたいです。

今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。