| 体にいい野菜を育てよう！ | |
今年は、「作ろう、食べよう、調べよう！」を総合学習のテーマ
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| まず、「体にいい野菜」とは、どんな野菜かを考えました。みんなで話し合って、太陽の光を たくさん浴び、色が濃い野菜そして、有機肥料・無農薬で育てた野菜ということになりました。 作る野菜は、とうもろこし・さつまいも・きゅうり・トマト・かばちゃ・大豆の６種類です。 大豆以外の５種類は５月に、大豆は６月に学年園に植えます。 |
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| ５月２０日、農業普及センターの清水秀巳さんを講師に招き、野菜の育て方について話を聞い た後、畑に苗を植えました。 植えた野菜の苗が大きく育つように、一株ずつていねいに植えました。大きく育つことを予想し て、トマトには支柱を立て、きゅうりにはネットを準備しました。 |
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| 虫退治をしよう | |
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| 植えたカボチャに虫がつき、葉がほとんど食べられてしまいました。「これではいけない。」と、 葉を食べつくそうとしている虫について調べ、退治することになりました。 虫の名前は“うりは虫”。うり類の芽を食べる虫だということがわかりました。そこで、その虫を 見つけたら退治するとともに、虫は卵の白身のにおいや竹酢液のにおいが嫌いらしいということ をおうちの人に聞いてきたので、さっそくカボチャの苗の周りにまきました。 |
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| 大豆の種まきをしよう | |
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| ６月２８日、この日も清水秀巳さんに教えていただいて、いよいよ大豆の種まきです。 一カ所に３粒ずつ、少し離して蒔きます。収穫は１１月末ごろ。たくさんの大豆が採れるよう夏の 水やりもがんばらなくては！ |
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| 野菜の栄養について調べよう |
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２組は、一人ひとりが野菜の栄養について調べ、 新聞にまとめました。、その後、同じ野菜について 調べているグループで、野菜のコマーシャルを作 りました。 野菜に栄養があることは知っていたけれど、どん な栄養があって、体の中でどんな働きをするのか を始めて知って、驚きました。 今まで何気なく食べていた野菜が、急にすてき なものに見えてきて、「もっと食べよう。好き嫌い なく食べよう。」という気持ちになりました。 |
| １組は、６チームに分かれて、知りたいこと、疑問に思っていることをインターネット、野菜図鑑、祖父母の聞き取りなどで、調べ学習をしました。 それを野菜新聞にまとめ、クラスのみんなに広めるため発表をしました。野菜の歴史、栄養素、体に与える影響、一番おいしい食べ方などをみんなに知らせました.。 |
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| 野菜がとれたよ | |
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| 梅雨明け後、野菜の収穫が始まりました。 トマトやきゅうりは、もう少しかなと思っていると、次の日には、大きく赤くなって収穫できる ほどになっているので、その早さにびっくりです。かぼちゃもずいぶん大きくなりました。 |
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| 野菜でけんこう料理に挑戦！ | |
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| 野菜について調べたことや、食事について学習したことをもとに、それぞれの野菜を使って“体にいい料理” 作りに挑戦です。 慣れない手つきで野菜を切ったり、焦げないように火加減に気をつけながら、班で協力しながら作りました。 １組は、ソースご飯（トマト）・とうもろこしぱん（とうもろこし）・でんがく（大豆）・かぼちゃやき（かぼちゃ） ・大学いも（さつまいも）を作りました。 ２組は、野菜いため（きゅうり）・きなこもち（大豆）・トマトのとろとろサラダ（トマト）・さつまいものバター焼き （さつまいも）・コーンのフリッター風（とうもろこし）・かぼちゃのクッキー（かぼちゃ）を作りました。 色とりどりのおいしそうな料理ができあがりました。 さあ、楽しみにしていた試食タイムです。 どの班の料理もとてもおいしくできあがり、おなかが、いっぱいになりました。 |
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